Celostni načrti upravljanja kmetij na Ljubljanskem barju
Za namene načrtovanja upravljanja kmetijskih zemljišč na zavarovanem območju narave je bil razvit koncept celostnih načrtov upravljanja za posamezne kmetije in predstavlja orodje za celosten pristop načrtovanja upravljanja kmetij, pri čemer je velik poudarek podan upoštevanju razmer, pogojev, ciljev in usmeritev s področja ohranjanja narave na Ljubljanskem barju. Končni rezultat predstavlja nadgrajen poslovni načrt kmetije, ki narekuje s kmetijsko-proizvodnimi in naravovarstvenimi cilji usklajen razvoj.
V okviru projekta LJUBA smo glede na velikost, lokacijo in tip kmetijske proizvodnje izbrali tri vzorčne kmetije na Ljubljanskem barju. K sodelovanju smo povabili približno 45 ha veliko kmetijo, ki se ukvarja z ekološko rejo krav dojil (35 GVŽ), približno 31 ha veliko kmetijo, ki se ukvarja z rejo govedi za prirejo mleka (22 GVŽ) ter približno 23 ha veliko kmetijo, ki se ukvarja s srednjo intenzivno rejo govejih pitancev (26 GVŽ). Na podlagi terenskih ogledov kmetijskih zemljišč, kjer smo ugotovili njihov naravovarstveni pomen, ter na podlagi štirih individualnih srečanjih s posameznimi kmeti smo podrobneje spoznali delovanje njihovih kmetij, težav in omejitev s katerimi se soočajo ter z vizijami njihovega nadaljnjega razvoja. Za vsako kmetijo smo nato pripravili predlog poslovnega načrta, ki je prilagojen trenutnim razmeram, načrtovanjem in pričakovanjem nosilca ter usklajen z naravovarstvenimi usmeritvami območja.
Rezultati so pokazali, da je na Ljubljanskem barju ekonomsko najbolj uspešna in naravi najbolj prijazna ekološka reja krav dojil, prireja mleka pa se je v danih okoliščinah na Ljubljanskem barju izkazala za ekonomsko neuspešno, tudi z vidika vpliva na stanje ohranjenosti narave. Kmetija s srednje intenzivno rejo govejih pitancev na letni osnovi posluje s komaj pozitivnim rezultatom. Učinek na naravo je podoben kot pri kmetiji, ki se ukvarja s prirejo mleka.
Opozoriti je potrebno, da so rezultati pridobljeni za tri konkretne kmetije, na podlagi katerih pa ne moremo posploševati za vse kmetije na Ljubljanskem barju. Nakazujejo nam splošen trend ekonomske uspešnosti različnih tipov govedoreje na tem območju, tudi v luči njihovega vpliva na ohranjenost narave na Ljubljanskem barju.